Crepes alla Nutella

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                                                                                         Ingredienti:Augustus
3 Uova
300 gr Farina
Un pizzico sale
0.5 l Latte
Nutella
Zucchero a velo

Preparazione: In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti fino a raggiungere un composto denso e non grumoso. Nel frattempo sciogliete la Nutella a bagnomaria e scaldate una padellina antiaderente. Versateci un mestolo di impasto, fate cuocere circa un minuto da un lato, poi girate la crepe e lasciate cuocere un altro minuto. Quando la crepe e’ pronta ponetela su di un piatto, spalmatela con un cucchiaio (generoso) di Nutella, piegatela a metà su se stessa e poi ancora a metà, formando così una sorta di ventaglio. Cospargete la crepe di zucchero a velo e servitela.

Scherzetto o dolcetto: Lasciate riposare il composto per un paio d’ore prima di cuocere le crepes.

E, dulcis in fundo, questo dolce è dedicato a: Augustus e a quei pochi (ma buoni) ragazzi che mi ci hanno accompagnata. Augustus e’ l’unico cinema della mia piccola cittadina natale. E’ stato nei tempi un teatro, un cinema mono-sala, un cinema multi-sala (sempre la stessa sala divisa in 2 e poi in 3) e ora, ahime’, si appresta a diventare un posto senza ne’ piu’ storia ne’ piu’ anima: lo chiudono!

Ma non possono chiudere quello che ha ospitato i migliori di tutti gli appuntamenti amorosi che ho vissuto! Si, li avete assaporati sicuramente anche voi quei momenti da Augustus: sedute nelle poltrone rosse basse e vellutate, con gli occhi lucidi per la fine del film romantico gentilmente offertovi dal vostro primo ragazzo, con le farfalle nello stomaco quando sentivate il suo braccio sulle spalle e aspettavate un bacio teneressimo. Dai, ragazze, e’ successo a tutte!

Che momenti magici! Il film non lo guardavamo davvero, la cosa importante era stare li al buio abbracciati insieme e scappare poi alla gelateria li vicino per una bella crepe alla nutella calda calda da condividere con il nostro lui (di turno).
Non possiamo permettere che Augustus sparisca, ci sono orde di ragazzine speranzose di vivere quegli stessi momenti e quelle stesse trepidazioni, non possiamo deluderle! Nostalgia per favore vai via, e che Augustus sia!!!

Ringrazio per la foto uno dei miei concittadini al quale l’ho rubata da Facebook ( – :

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