Cioccolatini mendiants

You can read this post in English by clicking here

Storia: I cioccolatini mendiants sono un tipico dolce francese a base di cioccolato ricoperto da ingredienti semplici come frutta secca e uvetta. Di origine modesta, nato nel dopoguerra, il suo nome (“mendicante” in italiano) s’ispira alla poverta’ di quel tempo.

Ingredienti:mendiants

150 gr Cioccolato fondente

150 gr Cioccolato al latte

75 gr Zucchero

50 gr Burro

30 cl Panna liquida

Frutta secca varia

Preparazione: Mettete la panna in un pentolino e fatela riscaldare. Nel frattempo in una ciotola mettete il cioccolato fondente con meta’ del burro e dello zucchero, in un’altra ciotola mettete il cioccolato al latte con il resto del burro e dello zucchero. Versate poi la panna scaldata nelle due ciotole in parti uguali, girate per bene per far sciogliere il cioccolato e il burro, coprite poi le ciotole e mettele in frigo per 12 ore. Il giorno dopo riscaldate a bagno-maria le due preparazioni e usatele poi per formare dei dischi sulla carta da forno. Decorate ogni dischetto con la frutta secca e  mettete in frigo almeno 2 ora prima di servire.E, dulcis in fundo, questo dolce è dedicato a Tutti quei poveracci che ho incontrato sulla mia strada. Come il portoghese che al primo appuntamento non mi ha neanche offerto 8 Euro di pizza al taglio (inutile dire che non ci sono mai piu’ uscita) oppure come V., un uomo di legge abbastanza benestante che – a prima vista – sembrava essere integerrimo, quadrato e onesto. Peccato sia finita dopo che mi ha chiesto in prestito 5 libri in lingua originale (francese) della mia autrice preferita, Amélie Nothomb, ed e’ sparito senza mai piu’ restituirli! Che poveraccio ( – : E povera me che li ho dovuti ricomprare tutti per la mia collezione personale e non ho mai piu’ sentito parlare di V. Direi che oltre il danno… la beffa! Amarezza per favore vai viaaaaaaaaaa

Messo il tag:, , ,

Lascia un commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

Mondo Delizioso

Cupcakes, Muffins e dolci idee!

Brussels Food Friends - #BxlFF

Where Brussels Foodies can finally meet n greet

Scrivere creativo

Esercizi di scrittura creativa.

Love via the smartphone

Can Tinder bring me love in 2014?

Dukan Diet: desserts etc.

...and never skip the dessert!

The Open Suitcase

A Miscellany of Travel Tidbits, Tips and Tales

BOTD - The Blog

Get your weekday fix of a fine torso here

Something Sweet Something Savoury

Family friendly recipes from a chaotic kitchen

Sweet Sweet House

...cosa pasticcio fra le quattro mura della mia Sweet Sweet House

Makeupraimbow

Everyday something new for us...:-)

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: